15 avr. 2020

Concombre à la crème

Pré­pa­ra­tion : 10 mn Cuis­son : 20 mn
Photo de Concombre à la crème

Ingré­dients

Recette

  • 1 concombre
  • huile d’o­live
  • 25 cl crème d’amande
  • 1 cuillère(s) à café moutarde
  • 3 brins de ciboulette
  • sel

Cette recette est déli­cieuse en accom­pa­gne­ment de pâtes fraiches type tagliatelles. 

Recette

Peler le concombre et le cou­per en dés.

Le faire reve­nir pen­dant 10 mn avec un peu d’huile d’o­live ou pépins de raisin.

Ajou­ter la mou­tarde, la crème, la cibou­lette et saler.

Lais­ser mijo­ter feu doux envi­ron 10 mn.